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Tue, 6 Jan 2004 11:22:39 EST 

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TUESDAY, JANUARY 6, 2004=20



Tomato Juice =E2=80=93 Orange Juice

Clam Juice =E2=80=93 Apple Cider

-



Chicken Consomm=C3=A9  -  Cream of Asparagus
Chilled Tomato Soup with Dill=20
-
             SPECIAL:  CREAMED TURKEY WITH MUSHROOMS, Vol au Vent          =20=
 =20
                                               =20
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                                                 EGGS BENEDICT=20
                   GRILLED MARINATED YELLOW FIN TUNA, Oriental Sauce=20

                         ROAST TENDERLOINOF BEEF, Sauce B=C3=A9arnaise    =20
                              =20
                             FRESH FRUITPLATTER WITH CHOICE OF
SORBET OR COTTAGE CHEESE=20

ASSORTED SMOKED SEAFOOD PLATTER, Buttered Rye Bread=20

Parslied Potatoes
Baked Acorn Squash  -  Broccoli Florets=20

                                     HEARTS OF ICEBERG LETTUCE=20

                         Chocolate Souffl=C3=A9Cake, Cr=C3=A8me Anglaise
                               Vanilla Ice Cream, Butterscotch Sauce
                                     Egg Nog Ice Cream=E2=80=93 Orange Ice=20

       Sliced Pineapple =E2=80=93 Oranges, Bananas & Kiwi Marinated Strawber=
ries     =20
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