<!DOCTYPE HTML PUBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.0 Transitional//EN">
<HTML><HEAD>
<META http-equiv=Content-Type content="text/html; charset=iso-8859-1">
<META content="MSHTML 6.00.2900.3086" name=GENERATOR></HEAD>
<BODY>
<DIV><FONT face=Arial size=2><SPAN class=031552214-23052007>NOTE:&nbsp; THE CLUB 
HOUSE WILL BE CLOSED ON MEMORIAL DAY, </SPAN></FONT></DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2><SPAN class=031552214-23052007>MONDAY, MAY 28, 
2007</SPAN></FONT></DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2><SPAN 
class=031552214-23052007></SPAN></FONT>&nbsp;</DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2><SPAN class=031552214-23052007>CLUB NIGHT - SEAFOOD 
DINNER - TUESDAY, MAY 22, 2007</SPAN></FONT></DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2><SPAN 
class=031552214-23052007></SPAN></FONT>&nbsp;</DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2><SPAN class=031552214-23052007>Orange Juice - 
Tomato Juice - Clam Juice - Grapefruit Juice</SPAN></FONT></DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2><SPAN 
class=031552214-23052007></SPAN></FONT>&nbsp;</DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2><SPAN class=031552214-23052007>Spinach Egg Drop 
Soup - Cream of Asparagus</SPAN></FONT></DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2><SPAN 
class=031552214-23052007>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 
Vichyssoise</SPAN></FONT></DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2><SPAN 
class=031552214-23052007></SPAN></FONT>&nbsp;</DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2><SPAN class=031552214-23052007>SPECIAL:&nbsp; ROAST 
BREAST OF PHEASANT, SWEETBREAD STUFFING,</SPAN></FONT></DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2><SPAN 
class=031552214-23052007>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Lingonberry 
Sauce</SPAN></FONT></DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2><SPAN 
class=031552214-23052007></SPAN></FONT>&nbsp;</DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2><SPAN class=031552214-23052007>ASPARAGUS &amp; BRIE 
CHEESE OMELETTE</SPAN></FONT></DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2><SPAN 
class=031552214-23052007></SPAN></FONT>&nbsp;</DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2><SPAN class=031552214-23052007>FLOUNDER FILLET, 
SAUTÉ, LEMON BUTTER</SPAN></FONT></DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2><SPAN 
class=031552214-23052007></SPAN></FONT>&nbsp;</DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2><SPAN class=031552214-23052007>ROAST LOIN OF PORK, 
MIREPOIX, APPLE SAUCE</SPAN></FONT></DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2><SPAN 
class=031552214-23052007></SPAN></FONT>&nbsp;</DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2><SPAN class=031552214-23052007>FRESH FRUIT PLATTER 
WITH CHOICE OF SORBET OR COTTAGE CHEESE</SPAN></FONT></DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2><SPAN 
class=031552214-23052007></SPAN></FONT>&nbsp;</DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2><SPAN class=031552214-23052007>SMOKED SALMON 
PLATTER</SPAN></FONT></DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2><SPAN 
class=031552214-23052007></SPAN></FONT>&nbsp;</DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2><SPAN class=031552214-23052007>Whipped 
Potatoes</SPAN></FONT></DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2><SPAN class=031552214-23052007>Harvard Beets - 
Zucchini Sauté</SPAN></FONT></DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2><SPAN 
class=031552214-23052007></SPAN></FONT>&nbsp;</DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2><SPAN class=031552214-23052007>BELGIAN ENDIVE 
SALAD</SPAN></FONT></DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2><SPAN 
class=031552214-23052007></SPAN></FONT>&nbsp;</DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2><SPAN class=031552214-23052007>Vacherin Glace, 
Raspberry Coulis</SPAN></FONT></DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2><SPAN class=031552214-23052007>Vanilla Ice Cream, 
Maple Walnut Sauce</SPAN></FONT></DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2><SPAN class=031552214-23052007>Frozen Peach Yogurt 
- Orange Sorbet</SPAN></FONT></DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2><SPAN class=031552214-23052007>Chocolate Chip Mint 
Ice Cream - Oranges, Bananas and Kiwi</SPAN></FONT></DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2><SPAN class=031552214-23052007>Mixed Fresh 
Fruit</SPAN></FONT></DIV></BODY></HTML>